隨著科學進步的大力發展，不同行業都能應用到冷庫，物流冷庫發揮著重要的作用，以滿足客戶需求和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發展起來，從冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。同時現代物流冷庫不但需要現代制冷和保溫技術的支持，更要符合現代商業流通對冷鏈物流管理的特定要求。

   物流冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、血站、試驗室等。

物流冷庫具有其特殊性，表現在：

（1）對保證產品質量安全的要求突出，產品安全事關人體健康甚至生命安全

（2）產品的保質期短、質量損耗快，決定了產品冷鏈物流運作的時效性；

（3）產品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了產品物流作業環境的多樣性；

 (4）冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節，要求產品具有可溯源性。

   近年來冷鏈物流配送業的大力發展，物流冷鏈市場業場也顯得供不應求，超負荷的物品儲藏給物流行業帶來了很多的損耗和虧損，這樣無論對于物流行業來說，還是對于消費者都是很大的損失，所以在投資的時候必須謹慎，冷鏈物流冷庫一般冷庫系統的要求更高、更復雜，冷鏈物流也是一項大工程，關乎到后期的工程質量和售后服務，建設投資也要大很多，所以在投資時選擇一個優質的物流冷庫建造商。